חג הסוכות 2015 במבשלת הנגב | חוה"מ סוכות בדרום | סיורים בדרום ובשפלה

עדויות ארכיאולוגיות רבות מימי קדם מצביעות על כך שבישול בירה היה נפוץ באזור הסהר הפורה הוא 'מסופוטמיה'. ניתן להניח שכבר עם פרוץ המהפכה החקלאית לפני 10,000 כשאר החיטה והשעורה הפו לדגן מתורבת אזי התחילו לבשל בירה. אך ארכיאולוגים מוצאים עדויות וממצאים לבישול בירה רק באלף ה-4 לפני הספירה. ההנחה המקובלת כיום היא שבישול בירה קדם לאפיית הלחם! מיתוס אחר מתאר שדווקא ע"י בלילת לחם שהחמיצה ותססה גילו את הבירה במקרה. הדבר המפליא בכל הסיפור הזה הוא שכבר אז הבינו בני האדם שעדיף להשתמש בדגן כדי ליצר שיכר, ולא סתם דגן אלא שעורה. לעומת זאת את החיטה ייחדו לאפיית לחם. בסביבות האלף ה-2 לפני הספירה, כאשר דרכי הסחר מאזור מסופוטמיה לאזור מצרים הלכו נבנו, הגיעה הבירה למצרים הפרעונית. תקופה זו הנה תקופת הזוהר של הממלכה המצרית והם שלטו על כל אזור הים התיכון. עוצמה זו התאפיינה גם בעריכת מסיבות שתייה ראוותניות אשר כללו כמובן את המקשה המשכר. ממצאים רבים מאותה תקופה אשר כללו ציורי קיר וצלמיות מתעדים את אופן ותהליך ייצור הבירה. נראה שהנשים הן אלו אשר הופקדו על בישול הבירה. המשקה המשכר הצליח א, לחזור לכל שכבות העם והפך במהרה למשקה הפופולרי במצרים העתיקה. הגדילו לעשות השליטים המצרים ואף שלמו את משכורתם של הפועלים בשיכר. על פי חלק מהבלשנים המילה העברית שיכר קשורה למילה העברית שכר (משכרות- כסף). כלומר השכר החודשי שולם בשיכר בירה. את הבירות הקדומות היו מתבלים בצמחי תבלין מקומיים כגון: כורכום, ג'ינג'ר, תמרים ואפילו דבש.

בירה נגב

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק אשר הוקמה בשנת 2008 בעיר קריית גת. מבשלת הנגב מייצרת בירה בוטיק ישראלית איכותית במגוון סגנונות. המבשלה הנה אחת ממבשלות הבוטיק הראשונות בישראל. בירה נגב מציגה את החזון של יזמות וחלוציות בנגב. המבשלה מייצרת למעלה מ-8 סוגי בירות שונים. חלקן קבועות, חלקן עונתיות וחלקן מיוצרות במהדורה מוגבלת. מבין הבירות של המבשלה ניתן למצוא את : נגב אמבר אייל 4.9%, נגב אואזיס 4.7%, נגב פורט אלון 5%, נגב בראשית 4.7%, נגב חריטון 8%, נגב בלייזר 6.9%. מבשלת הנגב זכתה בתור המבשלה הטובה בישראל לשנת 2013 באתר RATEBEER  ובירה נגב פורטר זכתה בתור הבירה הטובה בישראל שנתיים ברציפות 2012,2013 באתר RATEBEER. נגב פורטר אלון נבחרה כאתר מ-350 הבירות הטובות בישראל בספר פופולרי craft beer world.

מרכז מבקרים בדרום – מבשלת הנגב

מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציעה סיור חווייתי ומהנה במבשלת בירה בוטיק ישראלית. הסיור קליל ומרענן ומעניק למבקר חוויה ייחודית מסוגה. הסיור כולל טעימות בירה נגב, טעימות מחומרי הגלם, הדרכה על אופן ייצור הבירה, הפעלת חלק מתחנות הייצור. ניתן לערוך אירועים, ימי הולדת, מסיבות רווקים/רווקות אשר מתקיימים על טהרת הבירה. בנוסף המבשלה מארחת קבוצות גדולות כקטנות לסיור אישי ומודרך במבשלה.

לפרטים: 054-5315249 | 08-6886070 | tour@negevbrewery.co.il

מה עושים בסוכות 2015? | מה אפשר לעשות בחול המועד סוכות? | סיורים בחג הסוכות

הידעת? נזירים בימי הביניים היו שותים קרוב ל5- ליטר בירה ביום! לא סתם הפכו מנזרים רבים להיות מבשלות בירה מובילות ובעלות שם עולמי לייצור בירות איכות. המיתוס מספר שבאירופה של ימי הביניים היוו המנזרים תחנות עצירה. עוברי דרכים רבים אשר נדדו מכפר לעיר או ממדינה אחת לאחרת היו עוצרים במנזר כדי להתרענן, לאכול ארוחה חמה ואף להתפלל להצלחת הדרך. בכדי לכסות את עלויות האירוח ולייצר הכנסה נוספת למנזר החלו הנזירים לבשל בירה איכותית למכור אותה לעוברי הדרכים. כך במשך מאות שנים הפו המנזרים להיות מבשלות בירה עשירות ובעלות ניסיון וידע רב. אך מיתוס זה לא עולה בקנה אחד עם העובדות! האמת היא שחיי הנזיר הנים חיי סגפנות ועוני, והנזירים מקבלים על הצם עשרות ימי צום כל שנה. ביום צום אסור לאכלול אוכל מוצק אך כן מותר לשתות (לפי כללי הנצרות) ולכן הנזירים החלו לבשל בירה כדי לצרוך אנרגיה ממקור נוזלי ולא מוצק. כך החלו הנזירים לבשל בירה, והם אף הצליחו להעביר את יום הצום די בקלות ובראש טוב. תוך עשרות שנים החלו לצוץ מאות מבשלות בירה במנזרים. המנזרים המובלים באירופה היו בצרפת, בלגיה, גרמניה, הולנד ואוסטריה, שם בירות המנזרים הצליחו בגדול והפכו לבירות נמכרות ברחבי העולם.

בירה נגב

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק אשר הוקמה בשנת 2008 בעיר קריית גת. מבשלת הנגב מייצרת בירה בוטיק ישראלית איכותית במגוון סגנונות. המבשלה הנה אחת ממבשלות הבוטיק הראשונות בישראל. בירה נגב מציגה את החזון של יזמות וחלוציות בנגב. המבשלה מייצרת למעלה מ-8 סוגי בירות שונים. חלקן קבועות, חלקן עונתיות וחלקן מיוצרות במהדורה מוגבלת. מבין הבירות של המבשלה ניתן למצוא את : נגב אמבר אייל 4.9%, נגב אואזיס 4.7%, נגב פורט אלון 5%, נגב בראשית 4.7%, נגב חריטון 8%, נגב בלייזר 6.9%. מבשלת הנגב זכתה בתור המבשלה הטובה בישראל לשנת 2013 באתר RATEBEER  ובירה נגב פורטר זכתה בתור הבירה הטובה בישראל שנתיים ברציפות 2012,2013 באתר RATEBEER. נגב פורטר אלון נבחרה כאתר מ-350 הבירות הטובות בישראל בספר פופולרי craft beer world.

מרכז מבקרים בדרום – מבשלת הנגב

מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציעה סיור חווייתי ומהנה במבשלת בירה בוטיק ישראלית. הסיור קליל ומרענן ומעניק למבקר חוויה ייחודית מסוגה. הסיור כולל טעימות בירה נגב, טעימות מחומרי הגלם, הדרכה על אופן ייצור הבירה, הפעלת חלק מתחנות הייצור. ניתן לערוך אירועים, ימי הולדת, מסיבות רווקים/רווקות אשר מתקיימים על טהרת הבירה. בנוסף המבשלה מארחת קבוצות גדולות כקטנות לסיור אישי ומודרך במבשלה.

לפרטים: 054-5315249 | 08-6886070 | tour@negevbrewery.co.il

חול המועד 2015 בקריית גת | מרכז המבקרים בירה נגב קריית גת | סיורי משפחות בחול המועד

יום סנט פטריקס כבר שנים מסמל בירה טרייה, צבע ירוק ומוזיקה אירית. אך מה המקור לכך? האגדה מספרת על בחור וולשי צעיר בשם מיוואן שחי במאה ה-15. הוא נחטף בילדותו מביתו ועבד כרועה צאן. תחת שבי הוא חווה התגלות אלוהית, הצליח לברוח מהשבי והצטרף למנזר. עם השנים הוא שינה את שמו לפטריק ועסק במיסיון של תושבי אירלנד על מנת לקרבם לנצרות. ע"י עלה התילתן שהוא סמלה של אירלנד הוא הצליח להסביר על מהות השילוש הקדוש במיסיון. לאחר מותו הוא הוכר כקדוש ויום מותו (17.3) נקבע כחג לאומי באירלנד. באירלנד ביום זה, כולם נמצאים בחופש וצובאים את הברים המקומיים. אלא האיריים שהיגרו לאמריקה במאה ה-19 חגגו שם לראשונה את יום סנט פטריק המוכר לנו כיום וערכו פסטיבל ססגוני ומרשים. כיום לאחר מאות שנים, באירלנד עורכים חגיגות למשך של 6 ימים וכך מושכים מאות אלפי תיירים.

רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם? בואו לסיור…..

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

מה כולל הסיור?

האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.

נגב אמבר אייל –  4.9% בירה מעורפלת בצע אדמדם, בעל ניחוח עשיר של לתת וטעם פירותי מתקתק המאוזן בסיומת מרירה.

נגב אואזיס – 4.7% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה, מרווה ומרעננת כמעיין המתפרץ בלב המדבר.

נגב פורטר אלון –  5% בירה מעורפלת בגוון שחור עמוק המתיישנת עם שבבי עץ אלון המעניקים לה מרקם קרמי וטעם עשיר וקטיפתי. בעלת מרירות נעימה, נוכחות וגוף מלא.

נגב פסיפלורה – 4.9% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה בתוספת פרי פסיפלורה טבעי המעניק לה ארומה וטעם טרופי עשיר.

 

 

סיורים במבשלת הנגב חול המועד סוכות | חצר המבשלה בסוכות | בירה וסוכות

במלחמת העולם השנייה הבירה שימשה לא פחות מאשר אמצעי לשמירה על מורל גבוה בקרב החיילים הבריטים. נראה שיוזם המהלך הוא סר וינסטון צ'רצ'יל בכבודו ובעצמו. צ'רצ'יל היה ידוע באהבתו לשיכר ובירה. הוא שלח הודעה די ברורה למטה המלחמה שיש לדאוג לחיילים שבחזית, וכך הוא ציין: "אין לתת אף טיפת בירה לאנשי המערך המסייע לפני שיקבלו הלוחמים בחזית את קצבת הבירה שלהם". הנושא היה כה חשוב עד שהצי הבריטי הקים מבשלת בירה על ספינת מלחמה ויצר את המבשלה הצפה הראשונה מסוגה בעולם. אין זה פלא שבעלות הברית ניצחו את המלחמה (:

אם בירה זה משהו שמעניין אתכם, ואתם רוצים לשמוע עוד על בירה בישראל, בואו לבקר אותנו…

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

מה כולל הסיור?

האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.

נגב אמבר אייל –  4.9% בירה מעורפלת בצע אדמדם, בעל ניחוח עשיר של לתת וטעם פירותי מתקתק המאוזן בסיומת מרירה.

נגב אואזיס – 4.7% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה, מרווה ומרעננת כמעיין המתפרץ בלב המדבר.

נגב פורטר אלון –  5% בירה מעורפלת בגוון שחור עמוק המתיישנת עם שבבי עץ אלון המעניקים לה מרקם קרמי וטעם עשיר וקטיפתי. בעלת מרירות נעימה, נוכחות וגוף מלא.

נגב פסיפלורה – 4.9% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה בתוספת פרי פסיפלורה טבעי המעניק לה ארומה וטעם טרופי עשיר.

 

אטרקציות לחול המועד סוכות 2015 | אטרקציות למשפחות בדרום | פעלויות לחול המועד סוכות 2015

"את כל תהילתי אתן בעבור גביע אייל" (ויליאם שייקספיר מאה 16)

 

אביו של שייקספיר היה במקצועו טועם שיכר והיו לו 'שיטות' בדיקה יצירתיות לראות האם הוסיפו סוכר לבירה. במאה ה-15 התמנו שני מפקחים מטעם בית המלוכה בריטי במטרה לפקח על הבירה שמוגשת בחצר הארמון הבריטי.

רוצים לדעת עוד בואו לסיור במבשלת הנגב

 

מבשלת הנגב – 100% בירה דרומית

בואו לחוות את עולם הבירה במרכז המבקרים של מבשלת הנגב. מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציע סיור מרתק החושף את עולם בירת הבוטיק בישראל. סיור במבשלת הנגב אורך כשעה וכולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. בהמשך מתקיים סיור מודרך בתוך המבשלה, הכולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות ממגוון הבירות של המבשלה. בתום הסיור ניתן להישאר במבשלה, ליהנות מחצר המבשלה ומבירה קרה, ואף לרכוש ממגוון הבירות שלנו במחיר מוזל. הסיור במרכז המבקרים של מבשלת הנגב פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל. הסיור במרכז המבקרים מתאים מאוד לקבוצות של ימי כיף, ימי גיבוש עובדים, תיירות פנים וחוץ, גמלאים, סטודנטים ומשפחות.

לפרטים וקביעת סיור: ישי 054-5315249 , tour@negevbrewery.co.il

Negev Brewery – visitor center

We invite you to join us at the Negev beer Brewery tour experience. Negev brewery visitor's center offers a fascinating tour of a real Israeli craft brewery. The tour is an hour long and includes a fun explanation on the world of beer, tasting the raw materials and a tour inside the pounding heart of Negev Brewery. At the end of the tour we offer a refreshing beer tasting to all. Once the tour is finished our guests are free to stay and enjoy our beautiful garden. At the end of the tour our beer shop opens and guests are welcome to purchase our special beers.

 

מה כולל הסיור?

האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.

נגב אמבר אייל –  4.9% בירה מעורפלת בצע אדמדם, בעל ניחוח עשיר של לתת וטעם פירותי מתקתק המאוזן בסיומת מרירה.

נגב אואזיס – 4.7% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה, מרווה ומרעננת כמעיין המתפרץ בלב המדבר.

נגב פורטר אלון –  5% בירה מעורפלת בגוון שחור עמוק המתיישנת עם שבבי עץ אלון המעניקים לה מרקם קרמי וטעם עשיר וקטיפתי. בעלת מרירות נעימה, נוכחות וגוף מלא.

נגב פסיפלורה – 4.9% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה בתוספת פרי פסיפלורה טבעי המעניק לה ארומה וטעם טרופי עשיר.

 

 

אירועים בחול המועד סוכות 2015 | אירועי חול המועד בדרום | פסטיבל חול המועד בדרום

"לחם אין לי, חזון יש לי" (בן גוריון)

 

גם במבשלת הנגב אין לחם אבל יש בירה טרייה ונהדרת. איך בן גוריון היה מגיב אילולא חזה במבשלת הנגב….?

איך צמחו פה במדינה כה קטנה עשרות מבשלות בוטיק בתוך זמן קצר של שמונה שנים? למה בכלל לצרוך בירה בוטיק? היא בירה יקרה לא?!

כדי לענות על שאלות אלה חובה על כל חובב בירה לצאת למסע המרתק במבשלת הנגב וללמוד על מבשלות הבוטיק בישראל.

 

מבשלת הנגב – 100% בירה דרומית

בואו לחוות את עולם הבירה במרכז המבקרים של מבשלת הנגב. מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציע סיור מרתק החושף את עולם בירת הבוטיק בישראל. סיור במבשלת הנגב אורך כשעה וכולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. בהמשך מתקיים סיור מודרך בתוך המבשלה, הכולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות ממגוון הבירות של המבשלה. בתום הסיור ניתן להישאר במבשלה, ליהנות מחצר המבשלה ומבירה קרה, ואף לרכוש ממגוון הבירות שלנו במחיר מוזל. הסיור במרכז המבקרים של מבשלת הנגב פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל. הסיור במרכז המבקרים מתאים מאוד לקבוצות של ימי כיף, ימי גיבוש עובדים, תיירות פנים וחוץ, גמלאים, סטודנטים ומשפחות.

לפרטים וקביעת סיור: ישי 054-5315249 , tour@negevbrewery.co.il

Negev Brewery – visitor center

We invite you to join us at the Negev beer Brewery tour experience. Negev brewery visitor's center offers a fascinating tour of a real Israeli craft brewery. The tour is an hour long and includes a fun explanation on the world of beer, tasting the raw materials and a tour inside the pounding heart of Negev Brewery. At the end of the tour we offer a refreshing beer tasting to all. Once the tour is finished our guests are free to stay and enjoy our beautiful garden. At the end of the tour our beer shop opens and guests are welcome to purchase our special beers.

מה כולל הסיור?

האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.

נגב אמבר אייל –  4.9% בירה מעורפלת בצע אדמדם, בעל ניחוח עשיר של לתת וטעם פירותי מתקתק המאוזן בסיומת מרירה.

נגב אואזיס – 4.7% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה, מרווה ומרעננת כמעיין המתפרץ בלב המדבר.

נגב פורטר אלון –  5% בירה מעורפלת בגוון שחור עמוק המתיישנת עם שבבי עץ אלון המעניקים לה מרקם קרמי וטעם עשיר וקטיפתי. בעלת מרירות נעימה, נוכחות וגוף מלא.

נגב פסיפלורה – 4.9% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה בתוספת פרי פסיפלורה טבעי המעניק לה ארומה וטעם טרופי עשיר.

 

 

חול המועד בקריית גת | מרכז מבקרים בקריית גת 2015 | אירועי סוכות 2015 בדרום

"ימי כיף, אטרקציות, סיורים והרבה בירה"

 מצטרפים למהפכת הבירה בישראל

 

מבשלת הנגב 100% בירה דרומית

מבשלת הנגב הנה מבשלת בירה בוטיק ישראלית. מבשלת הנגב קיימת מאז שנת 2008 ושוכנת בקרית גת. מבשלת הנגב מתגאה בבישול בירה איכותית, מיוחדת וטרייה. ניתן להגיע לביקור במבשלה, ליהנות מחוויה ייחודית ולראות איך המקום עובד.

 

הבירות של מבשלת הנגב:

נגב אמבר אייל

נגב פסיפלורה

נגב פורטר אלון

נגב אואזיס

נגב חריטון

נגב עומר

נגב בראשית

נגב בלייזר

 

 

https://www.facebook.com/Negev.Beer

סיור

סיור במבשלת הנגב אורך כשעה וכולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. בהמשך מתקיים סיור מודרך בתוך המבשלה, הכולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות ממגוון הבירות של המבשלה. בתום הסיור ניתן להישאר במבשלה, ליהנות מחצר המבשלה ומבירה קרה, ואף לרכוש ממגוון הבירות שלנו במחיר מוזל.  הסיור מתאים מאוד לקבוצות של ימי כייף, ימי גיבוש עובדים, תיירות פנים וחוץ, גמלאים, סטודנטים ומשפחות.

 

חצר המבשלה – פאב במבשלת הנגב

פאב "חצר המבשלה" מציע בירה טרייה ממבשלת הנגב. הבירה יוצאת מברזים המחוברים לקיר המבשלה כך שלמעשה הבירה יוצאת ממש מתוך המבשלה. יש שלושה ברזי בירה אשר משתנות משבוע לשבוע ואת את שאר הבירות ניתן לשתות מהבק' עם השקת הפאב הוצאנו מהדורה מוגבלת של בירה ראשן קופי כהה ומתקתקה אשר ניתן להשיג רק בחצר המבשלה

ימי חמישי ושישי בחצר המבשלה א.ת. קריית גת

3 דקות מכביש 6 ומצומת פלוגות

 

 

לפרטים נוספים

ישי 054-5315249, tour@negevbrewery.co.il , www.negevbrewery.co.il

חפשו ב-WAZE – "מבשלת הנגב"

https://www.facebook.com/Negev.Beer

 

חול המועד סוכות בדרום | סיורים בדרום בסוכות | מרכז מבקרים פתוח בחול המועד

"רוב בני האדם שונאים את טעמה של הבירה, אך זאת דעה קדומה שניתן להתגבר עליה בקלות" (צ'רצ'יל)

 

מתכון עם בירה אמבר אייל נגב – חזה עוף בבירה ודבש

4 מנות

מצרכים:

4 נתחי חזה עוף פילה

בקבוק בירה נגב אמבר אייל

שמן

כף חרדל

3 כפות דבש

מלח ופלפל

 

הכנה:

פורסים את נתחי העוף לרצועות ועליהם מוזגים 3/4 בק' נגב אמבר אייל ומשרים כשעתיים במקרר. מחממים שמן במחבת, ומטגנים את רצועות העוף כשלוש דקות בכל צד. את מה שנותר בבקבוק הבירה מערבבים עם חרדל ודבש. לתערובות מוספים קמצוץ קינמון ומלח ופלפל לפי הטעם. את התערובת מוזגים על פרוסות העוף מיד לאחר הטיגון.

מגישים עם בירה נגב אמבר אייל קרה.

בתאבון!!!

 

 

מבשלת הנגב – 100% בירה דרומית

בואו לחוות את עולם הבירה במרכז המבקרים של מבשלת הנגב. מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציע סיור מרתק החושף את עולם בירת הבוטיק בישראל. סיור במבשלת הנגב אורך כשעה וכולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. בהמשך מתקיים סיור מודרך בתוך המבשלה, הכולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות ממגוון הבירות של המבשלה. בתום הסיור ניתן להישאר במבשלה, ליהנות מחצר המבשלה ומבירה קרה, ואף לרכוש ממגוון הבירות שלנו במחיר מוזל. הסיור במרכז המבקרים של מבשלת הנגב פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל. הסיור במרכז המבקרים מתאים מאוד לקבוצות של ימי כיף, ימי גיבוש עובדים, תיירות פנים וחוץ, גמלאים, סטודנטים ומשפחות.

לפרטים וקביעת סיור: ישי 054-5315249 , tour@negevbrewery.co.il

Negev Brewery – visitor center

We invite you to join us at the Negev beer Brewery tour experience. Negev brewery visitor's center offers a fascinating tour of a real Israeli craft brewery. The tour is an hour long and includes a fun explanation on the world of beer, tasting the raw materials and a tour inside the pounding heart of Negev Brewery. At the end of the tour we offer a refreshing beer tasting to all. Once the tour is finished our guests are free to stay and enjoy our beautiful garden. At the end of the tour our beer shop opens and guests are welcome to purchase our special beers.

 

 

 

 

 

סוכות 2015 בדרום | סיור מרכז מבקרים בדרום | פעילות לחול המועד סוכות בדרום

רכיבי הבירה הם ארבעה : מים, לתת, כשות ושמרים. למען האמת יש חוק 'טוהר הבירה' שנחקק במאה ה-16 ע"י נסיך גרמני. החוק קובע את רכיבי הבירה. תהליך הכנת הבירה נעשה באופן טבעי ולכן בירה הוא משקה בריא ומזין!! נזירים היו שותים בימי הביניים עד 6 ליטר בירה ליום עקב ימי הצום הרבים. הם גילו שמקור האנרגיה מספק אותם. לכן הם החלו להתמחות הייצור בירות מנזרים. בירות אלו נחשבות כבירות הוותיקות ביותר בעולם.

רוצה לשמוע עוד על בירה?

מבשלת בירה דרומית מזמינה את חובבי הבירה להשתתף בסיור מרתק אל עולם הבירה בישראל. הזדמנות נדירה לקחת חלק במהפכת הבירה בישראל. מבשלת בירה נגב בקרית גת מציגה מרכז מבקרים ייחודי הכולל סיור וטעימות בירה. הסיור מציג את תעשיית בירת הבוטיק בישראל ומאפשר הצצה נדירה אל תוך מבשלת בירה בוטיק ישראלית. במהלך הסיור טועמים מחומרי הגלם ומגלים את תהליך בישול הבירה. הסיור מתאים למשפחות, ימי הולדת, ימי כיף, ימי חברה ותיירים.

לפרטים וקביעת סיור: ישי 054-5315249 , tour@negevbrewery.co.il

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

 

חול המעוד סוכות 2015 | סיורים למשפחות בסוכות | מרכז מבקרים בדרום סיורים

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

 

מה כולל הסיור?

האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.

 

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249