משמעות החבית בתעשיית הבירה היא משמעות היסטורית וחשובה עד היום. בעבר החבית שמש תפקיד חשוב בהעברת הבירה ממקום הייצור לבתי המרזח. החביות בימי ביניים היו עשויות עץ. בימי הביניים לא היו מדדים מדויקים לגודל חבית, ובכל אזור הייתה החבית מכילה כמות שונה של בירה. היו חביות אשר הכילו 5 ליטר והיו חביות אשר הכילו קרוב ל1,000 ליטר! שנים רבות החבית הסטנדרטית הייתה קרוב ל120 ליטר. אך המאה ה-20 עם גידול בתעשיית הבירה עולמית נקבע הסטנדרט של נפח חבית 20,30 ו 50 ליטר. היום כמעט וכל החביות עשויות מתכת.
רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם עולם הבירה? בואו לסיור…
מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.
לפרטים: www.negevbrewery.co.il 08-6886070 / 054-5315249
מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.
מה כולל הסיור?
האורחים מתכנסים בחצר המבשלה והסיור מתחיל עם הסבר על המקום, הסיפור של המבשלה והבירות שלנו, יחד עם מזיגת בירה קרה לכוסות המשתתפים. ההסברים מתובלים בהומור יחד עם שאלות נושאות פרסים. לאחר מכן המשתתפים נכנסים לתוך המבשלה והסיור המודרך כולל בתוכו הדרכה על חומרי הגלם ומרכיבי הבירה, אופן ההכנה ותהליך ייצור הבירה. הסיור בתוך המבשלה, כולל הסברים וטעימות של חומרי הגלם בתחנות הייצור השונות. הסיור כולל הפעלת חלק מהמשתתפים ע"י מבחני ניסוי חושי הטעם והפעלת חלק מהייצור. בסיום ההדרכה מתקיימת סדנת טעימות כיפית ממגוון הבירות של המבשלה בחצר המבשלה. המשתתפים טועמים לפחות 4 סוגי בירה נגב שונים ע"י טעימה מודרכת. הסיור פותח צוהר לעולם בירות הבוטיק בישראל, תרבות הבירה הישראלית ומהפכת הבירה הנעשית בישראל. בתום חצר המבשלה עומדת לרשות האורחים לארוחה או פעילות נוספת.
נגב אמבר אייל – 4.9% בירה מעורפלת בצע אדמדם, בעל ניחוח עשיר של לתת וטעם פירותי מתקתק המאוזן בסיומת מרירה.
נגב אואזיס – 4.7% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה, מרווה ומרעננת כמעיין המתפרץ בלב המדבר.
נגב פורטר אלון – 5% בירה מעורפלת בגוון שחור עמוק המתיישנת עם שבבי עץ אלון המעניקים לה מרקם קרמי וטעם עשיר וקטיפתי. בעלת מרירות נעימה, נוכחות וגוף מלא.
נגב פסיפלורה – 4.9% בירה מעורפלת, זהובה וקלילה בתוספת פרי פסיפלורה טבעי המעניק לה ארומה וטעם טרופי עשיר.
negevbrewery 