מקור השם בירה מגיע מהשפה הלטינית, BIBER פירושה בלטינית לשתות, וזהו מקור השם האנגלי BEER. אז איך באמת הגיעה הבירה לאזור אירופה? כאשר האסלאם עלה לשלטון במזרח התיכון, האלכוהול הלך ונעלם והחל לנדוד לאירופה. לפי היסטוריונים הרומאים והיוונים במאות הראשונות לספירה נחשפו למשקה המשכר במסעות הכיבוש שלהם. כאשר הם חזרו לאירופה הם גילו שתנאי האקלים לגידול חומר השעורה לבירה פשוט לא התאים. כעבור מאות שנים תעשיית בירה נדדה למרכז וצפון אירופה ושם קבעה יתד שנשאר עד ימינו זה. כיוון שהמים היו מזוהמים ברחבי אירופה בימי הביניים, במקום לשתות מים החלו לשתות בירה. עקב כך המשקה הפך להיות פופולרי בקרב כל בני המשפחה ובכללם נשים, זקנים וילדים. כך הפך הבירה להיות משקה העם ואף להיות המקשה הפופולרי ביותר באירופה. הדבר אשר הוסיף לפופולריות של המשקה הם ערכיו התזונאים הטובים. בירה היוותה מקור האנרגיה הזמין ביותר, יש בה ויטמינים רבים, מינרלים, אנטיאוקסידנטים וסיבים תזונתיים. באירלנד ובגרמניה עד היום מומלץ לנשים בהיריון ונשים מיניקות לשתות כוס בירה ביום.
בירה נגב
מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק אשר הוקמה בשנת 2008 בעיר קריית גת. מבשלת הנגב מייצרת בירה בוטיק ישראלית איכותית במגוון סגנונות. המבשלה הנה אחת ממבשלות הבוטיק הראשונות בישראל. בירה נגב מציגה את החזון של יזמות וחלוציות בנגב. המבשלה מייצרת למעלה מ-8 סוגי בירות שונים. חלקן קבועות, חלקן עונתיות וחלקן מיוצרות במהדורה מוגבלת. מבין הבירות של המבשלה ניתן למצוא את : נגב אמבר אייל 4.9%, נגב אואזיס 4.7%, נגב פורט אלון 5%, נגב בראשית 4.7%, נגב חריטון 8%, נגב בלייזר 6.9%. מבשלת הנגב זכתה בתור המבשלה הטובה בישראל לשנת 2013 באתר RATEBEER ובירה נגב פורטר זכתה בתור הבירה הטובה בישראל שנתיים ברציפות 2012,2013 באתר RATEBEER. נגב פורטר אלון נבחרה כאתר מ-350 הבירות הטובות בישראל בספר פופולרי craft beer world.
מרכז מבקרים בדרום – מבשלת הנגב
מרכז המבקרים של מבשלת הנגב מציעה סיור חווייתי ומהנה במבשלת בירה בוטיק ישראלית. הסיור קליל ומרענן ומעניק למבקר חוויה ייחודית מסוגה. הסיור כולל טעימות בירה נגב, טעימות מחומרי הגלם, הדרכה על אופן ייצור הבירה, הפעלת חלק מתחנות הייצור. ניתן לערוך אירועים, ימי הולדת, מסיבות רווקים/רווקות אשר מתקיימים על טהרת הבירה. בנוסף המבשלה מארחת קבוצות גדולות כקטנות לסיור אישי ומודרך במבשלה.
לפרטים: 054-5315249 | 08-6886070 | tour@negevbrewery.co.il
negevbrewery 